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騎行游記

菲兒的滇藏線獨(dú)行日記(二)陽(yáng)光常在,和風(fēng)常來(lái)

作者Fier斐兒獨(dú)行滇藏線,從借車到出發(fā),從買裝備到學(xué)習(xí)修車,“每一場(chǎng)說(shuō)走就走的旅行背后都是平時(shí)的日積月累”,美騎網(wǎng)每周五連載,歡迎評(píng)論支持。

菲兒的滇藏線獨(dú)行日記(一)出走的理由


距離拉薩1314公里處,離開(kāi)云南界,進(jìn)入西藏的第一站,芒康鹽井。

長(zhǎng)下坡、平緩路,讓100KM也沒(méi)有磨滅第一天騎行的激情。一路甚至沒(méi)有過(guò)多的休息,但最后3KM的大斜坡加上日落前的橫峰 ,還是體會(huì)到了HC坡度的恐怖。擋位調(diào)到最小依舊爬不動(dòng),下來(lái)緩步推車,鹽井村就在眼前,這段陡坡推了1小時(shí)。想起朋友說(shuō)“一旦開(kāi)始推車就完了“(后來(lái)才知,推車才是常態(tài)),開(kāi)始擔(dān)心后面幾天愈加變態(tài)的埡口。

終于抵達(dá)鹽井檢查站,幾位警察好奇的盯著我說(shuō),“最近騎行來(lái)的就你一個(gè)”。

聽(tīng)名字便知,鹽井,特產(chǎn)井鹽。

鹽井境內(nèi), 瀾滄江河谷兩岸,分布著幾十口天然鹽泉,距今已有1300多年的歷史。據(jù)說(shuō)唐朝以前生活在這里的人就開(kāi)始?jí)臼趟,汲鹵曬鹽。而鹽井的獨(dú)一無(wú)二便在于這個(gè)“曬”字。

曬鹽本身并不獨(dú)特,自古以來(lái)海鹽 、湖鹽多采用曬鹽法制鹽。 比如近年火爆的茶卡鹽湖、 茫崖翡翠湖,還有東臺(tái)、西臺(tái)、大柴旦等等等等,無(wú)不是一望無(wú)際,大氣壯闊。水天一色的湖面,經(jīng)大西北的烈日和風(fēng)的干燥加工,變成大片大片白色鹽海。但內(nèi)地井鹽的制鹽法,多為深鉆鹵井、取鹵煎鹽,“煎”意味著要有火和器皿。而鹽井仍沿用著最古老的的曬鹽技術(shù),利用大自然的力量萃取大自然的饋贈(zèng)。

▲西藏鹽井千年古鹽田

為了最大效地率汲取鹽泉鹵水,鹽民們將鹽田就近架于江畔泉邊,用圓柱撐起大大小小的方形平臺(tái),即是曬鹽場(chǎng)。 層疊錯(cuò)落的鹽田堆在懸崖上,亂中有序,既要利用起有限的峽谷崖壁,又要保證每一塊曬鹽場(chǎng)的充足光照。鹽農(nóng)在迷宮般的鹽柱間穿行作業(yè),從那些只有他們才熟知的洞口消失,又從另一個(gè)洞口出現(xiàn),非常巧妙。3000多塊大小各異的鹽田分布在狹窄的河谷兩岸, 臨江倚崖,鱗次櫛比。俯視下,綿延1.5千米的曬鹽場(chǎng)猶如微微泛著橙紅的巨大眼影盤(pán),十分震撼。和大自然壯闊的鹽湖帶來(lái)的震撼不同,這塊“眼影盤(pán)”講述的是代代相傳的鹽農(nóng)智慧和往日的輝煌。

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不難發(fā)現(xiàn), 鹽田上工作的,幾乎全是女人。從一千多年前開(kāi)始,生于斯長(zhǎng)于斯的她們,便從母親那里習(xí)得采鹽的生計(jì)。而鹽井的男人們,則負(fù)責(zé)將曬好的鹽巴馱到云南的香格里拉、麗江,四川的巴塘、康定 , 或著西藏的昌都賣掉。

陽(yáng)光照進(jìn)瀾滄江峽谷的時(shí)間要比外面更晚一些,早上的江水冰涼刺骨。 鹽池水面平整如鏡,倒影著金色的山頭,也倒映著女人們佝僂的身影。也許她們并不知道,自己代代相傳,延續(xù)生命的生計(jì),已經(jīng)成為世界上唯一存活的原始手工曬鹽技藝。鹽巴女人,也成了這獨(dú)一無(wú)二風(fēng)景線的一部分。

就這樣,她們每天至少要背五六十趟,甚至上百趟。等高原的陽(yáng)光和峽谷的微風(fēng)將鹽鹵中的水分帶走,她們?cè)賮?lái)到曬鹽場(chǎng)上,腰彎了180度,一下下,把曬干的白色鹽巴刮成一朵花的形狀。

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  • 熱門評(píng)論
  • bjcnhh 2022-05-30 16:19

    有風(fēng)景有歷史,游記寫(xiě)的真好。

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  • 在路上... 2022-05-15 14:25

    曾經(jīng)走過(guò)

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  • hkpcs 2022-05-14 21:43

    好神奇的制鹽法。

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  • 麻辣車手李二狗 2022-05-14 09:56

    粉紅色的鹽據(jù)說(shuō)有壯陽(yáng)的功效

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  • 劉子光 2022-05-13 17:41

    有一說(shuō)一,手工制鹽只剩下情懷了,無(wú)論質(zhì)量產(chǎn)量都比不上機(jī)制鹽,也許成為景點(diǎn)才是鹽井最好的結(jié)果

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  • 全部
  • kingfar 2022-05-13 17:10

    傳說(shuō)中的“手工古法”制鹽么?

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