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出佳里區(qū)不久，遠(yuǎn)處便能看到一座白色的“金字塔”若隱若現(xiàn)，這就是臺(tái)灣面積最大的鹽場(chǎng)遺跡——七股鹽山嗎？待到近處才發(fā)現(xiàn)，這座金字塔狀的建筑名為“臺(tái)灣鹽博物館”，是仿鹽山而建，館內(nèi)陳列有各國的鹽及曬鹽技術(shù)，還設(shè)有示范鹽灘供游客體驗(yàn)學(xué)習(xí)。

真正的七股鹽山就在博物館的西側(cè)遙遙相望，說實(shí)話，看到它的那一刻我是失望的，一座不到20米高的鹽堆孤零零佇立在空曠的平原上，如果沒有“金字塔”相伴，那么“形單影只”就是最符合它氣質(zhì)的形容詞。

其實(shí)七股鹽山直至2002年5月才被臺(tái)鹽公司關(guān)閉，正式退出歷史舞臺(tái)，其全盛時(shí)期占地曾達(dá)2700多公頃，每年的鹽產(chǎn)量占全臺(tái)產(chǎn)量的六成。這里曾記載了338年曬鹽產(chǎn)業(yè)的歷史，即便其身軀已日薄西山，仍值得所有人去尊重。準(zhǔn)備離去之時(shí)，遇見兩位騎友在此拍照留念，于是掏出相機(jī)想讓他們幫我留影，一番交流才發(fā)現(xiàn)“雞同鴨講”，原來眼前這兩位騎著專業(yè)旅行車的是日本籍的騎友，看來單車環(huán)島的旅行方式已名揚(yáng)海外。好在English總是國際通用語言，一番簡(jiǎn)單交流之后，又讓“騎向遠(yuǎn)方”的宣傳旗幟亮了相。

接著繼續(xù)沿臺(tái)17線往安平區(qū)進(jìn)發(fā)。可能真的是所處之地比較偏遠(yuǎn)的關(guān)系，平整寬闊的省道上大部分時(shí)間只有我一人一車而已。沿途不時(shí)能與西海岸來個(gè)“親密接觸”，眼前的海景也一掃前幾日陰霾籠罩下的死氣沉沉，海浪輕撫，充滿著生命與活力。

與七股鹽山相比，坐落于臺(tái)南市安平區(qū)的安平古堡倒還算是一個(gè)值得參觀的好去處。如果說鹽山見證了臺(tái)灣338年的曬鹽歷史，那安平古堡則承載了17世紀(jì)以來，從荷蘭殖民者入侵臺(tái)灣到鄭成功收復(fù)失地，再到日治時(shí)期幾度沉浮的滄桑歷史。安平古堡始建于荷蘭人統(tǒng)治時(shí)期，但只剩下一些殘?jiān)珨啾�，現(xiàn)在的西洋建筑，都是建于日治時(shí)期。

整個(gè)古堡景區(qū)儼然像一座公園，草木蒼翠，郁郁蔥蔥，紅磚古墻，古榕盤踞，景色悠然。繞行了好大一圈才找到景區(qū)入口，但是單車免進(jìn)，我又只能車不離身，只得作罷。好在古堡景區(qū)旁的安平老街彌補(bǔ)了些許遺憾：周氏蝦卷、黑豆花、棺材板......這些臺(tái)南獨(dú)有的傳統(tǒng)小吃藏身在老街的犄角疙瘩，頗有“喧賓奪主”之嫌。我也抵擋不住美食的誘惑，點(diǎn)了一份“棺材板”大快朵頤。