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薩甘教你做黑暗料理——豌豆抹茶湯配大蝦
2017-06-09 16:15:06
出處 : BORA
作者 : Andy整理
點(diǎn)擊 : 41939次
評(píng)論 : 34
炎炎夏日，沒有胃口怎么辦？薩甘大廚這次走進(jìn)廚房，為我們帶來了一款適合夏日食用的營(yíng)養(yǎng)餐——豌豆抹茶湯配大蝦，口味清淡，又能滿足日常所需要的蛋白質(zhì)、碳水化合物和纖維素。
材料準(zhǔn)備：
蝦、豌豆苗嫩芽、大豆乳、橄欖油、大蒜瓣、胡椒、鹽、檸檬、豌豆、抹茶、蔬菜湯料、切碎的青蔥。
做法：
1、將大蒜瓣切成碎末；
2、在燒熱的鍋中加入橄欖油，放入蒜末、青蔥加熱出味；
3、往鍋中加入豌豆、蔬菜湯料加熱至即將沸騰；
4、再加入大豆乳、抹茶，用攪拌機(jī)將豌豆打成泥；
5、用漏網(wǎng)將“豌豆泥”過濾，留下細(xì)膩的豌豆湯；
6、加入適量的鹽、檸檬汁、胡椒粉；
7、用橄欖油煎蝦肉至雙面金黃色，加入適量的鹽調(diào)味；
8、往豌豆湯中加入適量的薄荷、豌豆苗嫩芽調(diào)味；
9、用蝦肉蘸著豌豆湯吃！
切蒜
加熱蒜和蔥
煮豌豆
加入蔬菜湯料
加入大豆乳
攪拌成泥
過濾
加入檸檬汁、鹽、胡椒粉
煎蝦肉
點(diǎn)綴豌豆湯
蝦肉蘸著豌豆湯吃
豌豆對(duì)脾胃有好處，豌豆中富含粗纖維，能促進(jìn)大腸蠕動(dòng)，保持大便能暢，起到清潔大腸的作用�！侗静菥V目》里記載，豌豆具有“祛除面部黑斑，令面部有光澤”的功效。同時(shí)，豌豆還有清熱解毒、益氣的功效，是夏天食用的好食物。抹茶含適量的咖啡堿，有興奮中樞神經(jīng)的作用，加上抹茶中的揮發(fā)油清香芬芳，有提神醒腦的效果。 抹茶中的維生素C對(duì)降低血中膽固醇、增強(qiáng)血管韌性、彈性都有利。
蝦肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，能增強(qiáng)人體的免疫力和性功能，補(bǔ)腎壯陽，抗早衰。常吃鮮蝦畏寒、體倦、腰膝酸痛等病癥。值得一提的是，薩甘在豌豆湯中加入了薄荷，薄荷中的薄荷醇能加速體內(nèi)循環(huán)、去油膩、緩解腹脹感并達(dá)到分解、燃燒體脂肪、輕身減肥的目的。
薩甘：吃我的菜，做強(qiáng)壯男人！
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責(zé)任編輯：Andy
大家都說
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december1205 2017-06-09 16:51
薩甘怎么最近老是拍這些視頻了？正經(jīng)比賽就好了
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december1205回復(fù)美利達(dá)公路騎行2017-06-09 20:51
原來是這樣，我還不知道他們車隊(duì)的贊助有廚衛(wèi)
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巴扎拉 2017-06-09 16:37
回家試試看，營(yíng)養(yǎng)最重要
查看回復(fù)（4）+1
23回復(fù)舉報(bào)-
bamboo 美騎編輯 2017-06-09 16:40
一般有營(yíng)養(yǎng)又不增肥的東西都比較難吃。。。
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22回復(fù)舉報(bào) -
夢(mèng)莎Alexa 美騎編輯 2017-06-09 16:42
這位讀者你非常勇敢啊�。�
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23回復(fù)舉報(bào) -
巴扎拉回復(fù)夢(mèng)莎Alexa 美騎編輯2017-06-09 16:50
我老和婆說了，他挺感興趣的，想嘗一嘗
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22回復(fù)舉報(bào) -
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夢(mèng)莎Alexa 美騎編輯 2017-06-09 16:35
這次是沒點(diǎn)開文章光看標(biāo)題就覺得很難吃��！這連載也是絕了，最難吃的菜譜連載……
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22回復(fù)舉報(bào)-
幾何一號(hào) 2017-06-09 16:39
最難吃的菜譜連載哈哈哈……拿這個(gè)做標(biāo)題就有意思了（滑稽）
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夢(mèng)莎Alexa 美騎編輯回復(fù)HoraceL2017-06-09 16:47
我出過自制能量棒的文章呢哈哈：http://www.1gmeiykl.com/knowledge/26345.html
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劉子光 2017-06-09 18:59
薩甘把這個(gè)蝦改做香辣蝦鍋，收視率提高百分之五十沒問題……
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五星上將詹姆斯下士 2017-06-09 20:48
麻辣小龍蝦~
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美味的機(jī)械甜點(diǎn) 2017-06-10 13:18
永遠(yuǎn)忘不了廚王爭(zhēng)霸外國(guó)廚師的烤大蔥配巧克力醬，超級(jí)黑暗
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CoNfEsSlOvE 2017-06-09 19:12
總覺得薩甘現(xiàn)在有點(diǎn)“不務(wù)正業(yè)”了
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kosol 2017-06-09 18:56
辛辛苦苦搞半天，1口就清光...
近來SAGAN沒啥消息，原來在搞黑暗活動(dòng)+1
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小楓317 2017-06-09 16:42
不敢摸女模特屁股的廚師不是好司機(jī)
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舉報(bào)成功，管理員會(huì)盡快核實(shí)及處理
