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自行車旅行頭號(hào)夢魔—腹瀉
2011-10-21 10:24:08
出處 : 騎行者
作者 : 佚名
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旅行者腹瀉如何有效預(yù)防？
俗話說，“病從口入”，污染的食品和飲料是疾病的主要來源，對疾病的預(yù)防和控制也主要由此入手。以下從四個(gè)重要方面收集和整理了一些避免旅行者腹瀉的可能措施。
（一）安全進(jìn)食
●安全進(jìn)食的原則就是不可隨意吃喝。細(xì)菌既不可能看到也不可能嘗出，即使那些被污染的食品也可能仍然色香味俱全。切記：不可因貪圖一時(shí)的口舌之快而影響了整個(gè)旅程！
●要進(jìn)食剛煮好和完全煮熟的食物。完全煮熟能殺滅細(xì)菌。所有煮熟的肉、米飯、蔬菜等都是最安全的。煮熟后立即吃，細(xì)菌不可能繁殖。進(jìn)食曾煮過，但置于室溫的食品，是食物中毒的通常原因。
●不吃生食，燒煮可殺滅細(xì)菌。外觀甚佳的色拉，其中的生菜可能極不衛(wèi)生。在某些地區(qū)，種蔬菜用的是人糞肥。色拉內(nèi)含用當(dāng)?shù)氐乃催^的內(nèi)容，可能已被污染。不吃任何冷、生及未煮熟的肉類，因可能被細(xì)菌或寄生蟲污染，也可能會(huì)感染能在腸道內(nèi)生存十年的絳蟲。含有生的未煮熟的蛋類食品，如蛋黃醬、調(diào)味品或某些甜點(diǎn)，也可能是危險(xiǎn)的。
●親自剝水果皮，最好是厚皮水果，剝皮時(shí)不致污染內(nèi)部，例如，香蕉。
●不吃冰塊，除非是處理過的水所制。雞尾酒中的冰塊常是旅行者腹瀉的原因。冷凍只能保存細(xì)菌而非殺滅細(xì)菌。
（二）喝瓶裝或罐裝飲料
●飲用水一定要煮沸過。
●飲料以罐裝或瓶裝為佳。如買瓶裝飲料，要找可靠的商店，并要核對外包裝和瓶口是否完好，瓶蓋是否打開過、表面是否潮濕污染過。某些不良廠商可能用舊瓶裝入當(dāng)?shù)氐乃�，�?dāng)作原裝的出售。
●牛奶必須是罐裝的，決不喝未經(jīng)消毒的牛奶。
●混于飲料中的酒不能殺滅水和冰中的細(xì)菌。
●瓶裝水不要直接就瓶口喝，因瓶口可能很臟，可用吸管或干凈的杯。
（三）養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣
●勤洗手和清潔器皿。
●取食前必須用肥皂和水洗手，自來水是安全的。如無自來水，可用消毒劑擦手或用稀氯二甲酚擦手
●檢查盤和刀具是否清潔。如不能清洗干凈，就不用木筷。?
●旅行時(shí)，清潔的水是健康的基礎(chǔ)。一定要用安全的水：飲用、刷牙、洗傷口及洗食物。?
（四）藥物預(yù)防
在口服旅行者腹瀉疫苗誕生以前，對于旅行者腹瀉，并沒有很有效的藥物可以預(yù)防。大多數(shù)的專業(yè)意見不推薦使用抗生素藥物預(yù)防旅行者腹瀉。因其弊大于利，會(huì)殺滅腸道正常菌群引起菌群失調(diào)，反而容易導(dǎo)致病原微生物的繁殖。
2000年，WHO（世界衛(wèi)生組織）在意見書中正式推薦接種口服rBS/WC疫苗用于旅行者腹瀉的預(yù)防。該類疫苗是目前臨床證實(shí)唯一對最常見的旅行者腹瀉-產(chǎn)毒性大腸桿菌所致旅行者腹瀉和旅途中所能遭遇的最嚴(yán)重的腹瀉--霍亂提供有效的保護(hù)。資料表明，到發(fā)展中國家及較不發(fā)達(dá)地區(qū)的旅行者中的腹瀉病例，有大于50%是由產(chǎn)毒性大腸桿菌引起的。
迄今為止，世界上僅在瑞典和我國有兩家廠商獲準(zhǔn)生產(chǎn)該疫苗，瑞典的為水劑，我國的為口服膠囊。此外，國外近期報(bào)道了一種新型的產(chǎn)毒性大腸桿菌疫苗貼劑的開發(fā)情況，如果進(jìn)展順利的話，預(yù)計(jì)在不久的將來，旅行者可以使用大腸桿菌疫苗貼劑來達(dá)到預(yù)防腹瀉的目的。
提示：口服rBS/WC疫苗（膠囊）近兩年陸續(xù)在各地疾病預(yù)防控制中心和出入境檢驗(yàn)檢疫局下屬的國際旅行衛(wèi)生保健中心上市。旅行者如需口服接種疫苗，須向當(dāng)?shù)丶膊☆A(yù)防控制中心或國際旅行衛(wèi)生保健中心咨詢，并至少在出行前兩周前往接種以確保該次旅途的保護(hù)效果。
旅行者腹瀉如何治療和控制？
由于旅行者腹瀉是旅行中最常見的疾病，并且大多數(shù)情形下，旅行者腹瀉是具有傳染性的，了解旅行者腹瀉的治療和控制方法是非常有必要的。
