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首屆SAVA杯,邀你來惠陽感受競技風采 品美食、看美景
2019年廣東旅游文化節(jié)暨第十屆(惠州)東坡文化節(jié)、SAVA杯首屆惠陽自行車爭霸12月1 日將在惠州惠陽縣秋長鎮(zhèn)隆重舉行。
廣東周邊好看好玩的地方這么多,為什么第一屆SAVA杯自行車爭霸賽要選在惠陽秋長鎮(zhèn)舉辦?
因為秋長是文化、旅游、體育競技完美結(jié)合的不二選擇,這里景色美,特產(chǎn)多,在比賽競技之余,可旅游休閑,又可以體驗和享受文化的熏陶,簡直是多重享受。
接下來,讓我們預(yù)先為你導航,先曬曬惠陽秋長的美。
秋長古鎮(zhèn)——千年客家文化,百年紅色經(jīng)典
秋長鎮(zhèn)是“北伐名將”葉挺、“長征女杰”廖似光和“吉隆坡王”葉亞來的故鄉(xiāng),集紅色文化、客家文化和華僑文化于一體,是惠陽著名的革命老區(qū)和僑鄉(xiāng)之一。同時轄區(qū)內(nèi)現(xiàn)存規(guī)模較大、保存較好、藝術(shù)價值較高的客家古建筑(客家圍屋)共有80多幢。
【必打卡景點】葉挺故居
位于秋長周田村,是葉挺的祖父葉沛林于清道光二十四年(1884年)所建,是一幢規(guī)模較小的客家圍屋,有四房兩廳帶廚房和天井,已有一百多年歷史。
葉挺故居里擺設(shè)了150多件照片、實物、文物,大致概括了葉挺的一生,被列為第6批全國重點文物保護單位。葉挺將軍紀念園獲評國家4A級旅游景區(qū)后,為惠州唯一的國家級人文旅游度假區(qū)。
圖/偉鴻1990
【必打卡景點】碧滟樓
清代著名華僑領(lǐng)袖“吉隆坡之父”葉亞來的故居,與葉氏宗祠相距大約1公里。建于1889年,是葉亞來發(fā)達后出資捐建,也是他成功的標志。
碧滟樓集傳統(tǒng)客家建筑工藝建成,內(nèi)部有形狀各異的院落,正門接開闊的禾坪,前方開一半月形水塘,水塘兩端對稱矗立多對旗桿夾(功名碑),是惠州地區(qū)典型的客家傳統(tǒng)四閣樓圍屋。
【必打卡景點】會龍樓
始建于清光緒戍子年(1886年),坐東北朝西南,整體呈長方形,是由泮池、禾坪、前圍、堂屋、橫屋、角樓、望樓等組成的城堡式客家圍屋,是廣東客家圍屋的優(yōu)秀代表,省級重點文物保護單位。
圖/ 胡福春
【必打卡景點】黃竹瀝石茍屋
秋長鎮(zhèn)到處是古村落,自帶時光機穿越的那種。
圖/驛梅
【必打卡景點】秀林樓
圖/趣味旅行青年
走走逛逛饑腸轆轆,是時候該嘗嘗惠州美食了。
惠陽市秋長鎮(zhèn)地處客家文化、廣府文化和潮汕文化的交匯地帶,惠陽美食在一代又一代惠陽人的創(chuàng)新和改良中,既保留了大量的嶺南風味,也形成了濃郁的地方特色,具有講究火候、醇厚香濃、樸素實在、注重養(yǎng)生的特點。其中以“客家九大碗”最為出名。
【惠陽美食】九大碗
惠陽傳統(tǒng)民俗,反映了惠陽客家祖先渴望有福同享,有難同當?shù)纳鐣硐,是客家人的上等美味佳肴。在惠陽客家人聚居地,逢年過節(jié)或辦喜事都少不了“九大碗”的熱鬧場景。
在客家人心中,“九”是一個美好的數(shù)字,如九九長壽、天長地久、九子登科等說法。在客家地區(qū),農(nóng)家人會飼養(yǎng)豬、雞、鴨,種點蔬菜,這些成為了客家九大碗的制作食材。每逢過年或辦喜事,九大碗就成為宴席的主角,數(shù)十上百人聚在院子里或圍屋中,圍坐在八仙桌上品嘗九大碗。每道菜上來的時候,大家都不動筷,你推我讓。坐上位首席的長輩動筷,其他的人才依次動筷,這也體現(xiàn)了客家人的禮儀。
“客家九大碗”以“大魚大肉”為主,裝菜的碗又大又深。這些食物不僅吃起來好吃,名字也取得非常有意境。
▲傳說中的九大碗(圖/美圖幸運女神珊珊5354)
美食推薦地:周田農(nóng)家莊
周田農(nóng)莊,是十幾年的老店。獲得“廣東省星級農(nóng)家樂”、“中國鄉(xiāng)村旅游金牌農(nóng)家樂”稱號,是惠陽區(qū)第一批國家級“金牌農(nóng)家樂”。莊內(nèi)美食也是很有特色,味道一流哦。
客家釀豆腐是一道必點的客家菜,原汁原味水豆腐+小蔥,一清二白,滿嘴豆香甜。
窯雞是客家菜中的名菜,也是這里的招牌菜,客人來到每桌必點。
雞是走地雞,不用飼料喂養(yǎng),每天自由覓食,運動量大,肉質(zhì)緊實細嫩。炭用龍眼木,荔枝木等果木燒制成炭火,配上秘制調(diào)料,而且添加多種中藥材,用錫紙包裹,在800攝氏度高溫焗透,雞肉外皮焦黃,肉軟嫩多汁。
最過癮的吃法是,把整只雞撕成大塊,趁著熱氣大口吃肉大口喝酒,吃過一次保證終生難忘。
稻草肉是用稻草或玉米葉綁好肉下鍋燉,避免肉熟爛碎掉,也可增加稻草香氣,讓肉肥而不膩,香軟柔膩,吃一口要掉魂。
還有其他美食:
▲碌鵝、豆豉黃角魚、生焗雄魚煲
▲農(nóng)莊中有棵不一般的樹,當年葉挺將軍爬上去打鳥過,F(xiàn)如今樹影婆娑,樹干兩人抱不過。必打卡地之一。
坐標:惠陽區(qū)秋長街道周田村新坪村小組(將軍路5號)(葉挺將軍紀念園附近),直接導航“周田農(nóng)家莊”即可。
聯(lián)系電話:0752-3559638
別處尋不到的特產(chǎn)
要了解一個地方勢必要知道當?shù)氐囊恍┨禺a(chǎn),當?shù)厥a(chǎn)并日常的美食。
惠州特產(chǎn)特別多:惠州梅菜、東江糯米酒、楊村橙柑桔、惠陽三黃雞、羅浮山百草油、小桂尤魚、三門鮑魚、澳頭 “南海珍珠”、龍門西溪筍等,馳名港澳與東南亞。
▲淡水酥丸
▲惠州梅菜
民宿——最新網(wǎng)紅景點鳳悅·秋長谷里
鳳悅·秋長谷里民宿位于茶園村。
茶園村曾經(jīng)是一個原生態(tài)的中國傳統(tǒng)村落,但因為人員外流、老房屋閑置,成為一個“空心村”。如今被打造為集田園休閑、親子游樂與生態(tài)度假的鄉(xiāng)村文旅度假勝地,也是惠州文旅融合的一個亮點,成為“廣東省攝影采風基地”。
圖/癡與漁
鳳悅·秋長谷里民宿前身是“松喬樓”客家圍屋,建于清乾隆年間,座東北向西南。
很多舊屋的老物件都保留下來,設(shè)計成蘊含客家文化的元素來裝飾。
圍屋內(nèi)的古墻,是眾多游人喜歡合照打卡的地方。
谷間精品野奢民宿有客家風情房、庭院、別院等6種房型,屋內(nèi)的陳設(shè)及庭院田林,配合室外優(yōu)美的田園綠意,彰顯民宿匠心。
看完惠陽的美食美景和網(wǎng)紅地,大家是不是蠢蠢欲動了呢?
12月1日2019 廣東旅游文化節(jié)暨第十屆(惠州)東坡文化節(jié)SAVA杯·首屆惠陽自行車爭霸賽等你來戰(zhàn)!
賽事詳情請查看報名鏈接:https://www.racegood.com/player/#/detail/1412
責任編輯:Sylvia
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