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咖啡因?qū)︱T自行車愛好者的優(yōu)點(diǎn)、缺點(diǎn)和注意事項(xiàng)
據(jù)說咖啡因是世間最受歡迎的藥品。這種興奮劑對認(rèn)知與身體提振效果備受贊賞,至少有85%的美國成年人每天都會(huì)飲用一種或多種含有咖啡因的飲料?Х扰c自行車文化緊密相連,其理由頗充分。除了作為社交黏合劑之外,咖啡因還具有顯著提升潛能的效果。
咖啡因如何在體內(nèi)發(fā)揮作用
在平日里,ATP的消耗會(huì)導(dǎo)致大腦中腺苷的堆積,如同冬日的雪人,越堆越高,最終壓得人想要睡覺?Х纫騽t是腺苷的“滑雪板”,它快速滑過腺苷的表面,暫時(shí)阻擋腺苷與受體的結(jié)合,打破了睡意沉沉的局面。不過,咖啡因可不是只有這一項(xiàng)技能,它還會(huì)帶來一些“副產(chǎn)品”,比如心率微微加速,以及一種輕微的快樂感覺。
經(jīng)常與咖啡因相伴,往往會(huì)引發(fā)一種被稱為“耐受性”的現(xiàn)象。感到嗜睡、頭痛、煩躁和注意力不集中,這些都是咖啡因戒斷的常見結(jié)果,對于那些突然停止攝入咖啡因的常規(guī)咖啡飲用者來說,他們對此再熟悉不過了。
咖啡因的影響,還有身體代謝它的速度,都跟基因親密無間。記錄顯示,它的半衰期介于二至十二小時(shí)之間,這意味著某些人可能比其他人清除咖啡因的時(shí)間要長六倍!平均值是六小時(shí),意味著大部分人在喝完咖啡之后,六小時(shí)后他們的血液中還有一半的咖啡因在循環(huán),十二小時(shí)后還有四分之一的咖啡因遺留。
咖啡因如何提高運(yùn)動(dòng)表現(xiàn)
早在許久以前,人們對咖啡因?qū)\(yùn)動(dòng)表現(xiàn)的影響便已有了清晰的認(rèn)知。在世界反興奮劑機(jī)構(gòu)的漫長歷程中,咖啡因曾因其在運(yùn)動(dòng)中的潛在提升效果而遭到封禁。那是在1984年至2004年那段遙遠(yuǎn)的歲月里,雖然現(xiàn)在的法規(guī)不再明確禁止咖啡因,但它的攝入量仍然受到嚴(yán)格的監(jiān)控。
回溯過去,咖啡因在運(yùn)動(dòng)界的地位可謂是大起大落。想當(dāng)年,它曾被視為提高運(yùn)動(dòng)成績的利器,無數(shù)運(yùn)動(dòng)員依靠咖啡因來提神醒腦,增強(qiáng)競技狀態(tài)。然而,隨著時(shí)間的推移,咖啡因的副作用也逐漸顯現(xiàn),一些運(yùn)動(dòng)員在過度攝入咖啡因后,狀態(tài)下滑,甚至身心健康都受到了影響。這一現(xiàn)象引起了世界反興奮劑機(jī)構(gòu)的關(guān)注,咖啡因由此被列入了重點(diǎn)監(jiān)控名單。
在那些年月里,咖啡因的攝入量成為了運(yùn)動(dòng)員們心中的隱憂。一些人在面對比賽時(shí),不得不有所顧忌,生怕一不小心就觸碰到了那個(gè)神秘的咖啡因上限。而另一些人則選擇了避談咖啡因,以免給自己的運(yùn)動(dòng)生涯帶來不必要的麻煩。
然而,到了2004年,世界反興奮劑機(jī)構(gòu)對咖啡因的監(jiān)控政策發(fā)生了改變。這一轉(zhuǎn)折點(diǎn)源于一項(xiàng)重要的研究。該研究表明,適量的咖啡因攝入對運(yùn)動(dòng)表現(xiàn)并無負(fù)面影響,反而有可能提高運(yùn)動(dòng)員的競技水平。在權(quán)衡了利弊之后,世界反興奮劑機(jī)構(gòu)決定解除對咖啡因的禁令,轉(zhuǎn)而引導(dǎo)運(yùn)動(dòng)員們合理攝入。
此消息一出,整個(gè)運(yùn)動(dòng)界沸騰了。許多運(yùn)動(dòng)員聞?dòng)嵑,紛紛松了一口氣。他們終于可以安心地享用那杯熟悉的咖啡,而不必再為咖啡因的攝入量而煩惱。這一改變對于運(yùn)動(dòng)競技的公正性和運(yùn)動(dòng)員的自由選擇權(quán)無疑是一個(gè)重要的保障。
如今的運(yùn)動(dòng)場上,我們時(shí)?梢钥吹竭\(yùn)動(dòng)員們在比賽前或比賽間隙喝著咖啡、紅牛等含有咖啡因的飲料。他們的狀態(tài)似乎并未因咖啡因的攝入而受到影響,反而更能在競技場上發(fā)揮出自己的潛力。這一切都得益于我們對咖啡因的深入了解和合理監(jiān)管。
一些研究表明,在高強(qiáng)度的運(yùn)動(dòng)中,咖啡因可能無法提高運(yùn)動(dòng)表現(xiàn),但大多數(shù)研究都發(fā)現(xiàn),至少在耐力運(yùn)動(dòng)方面,咖啡因具有可衡量的影響,平均可以提高3%的運(yùn)動(dòng)表現(xiàn)。然而,這個(gè)效果并不是每個(gè)人都相同的,基因的差異決定了這一切。
根據(jù)一項(xiàng)針對騎行十公里計(jì)時(shí)賽的自行車運(yùn)動(dòng)員的研究顯示,有些運(yùn)動(dòng)員在攝入咖啡因后成績提高了6.8%,有些則毫無影響,甚至有些成績下降了13.7%!這一切都取決于他們的基因!
雖然過去世界反興奮劑機(jī)構(gòu)禁止高劑量的咖啡因,但大多數(shù)運(yùn)動(dòng)員在每公斤體重?cái)z入3-6毫克的咖啡因時(shí),就能產(chǎn)生最強(qiáng)的增效作用。這個(gè)量相對“正!,對于大多數(shù)人來說,也就相當(dāng)于一兩杯星巴克咖啡的含量。因此,你很可能每天早上都在不知不覺中攝入足夠的咖啡因,以提高你的運(yùn)動(dòng)表現(xiàn),只是你自己沒有意識(shí)到罷了。
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